Меню на детский праздник

Секреты составления удачного меню для детского для рождения!

В жизни у каждого родителя наступает момент, когда празднование дня рождения ребёнка превращается из встречи с друзьями во встречу с детьми друзей.

Конечно, подходить к организации такого мероприятия так же, как и к организации взрослого праздника будет неверно. И дело не только в детских развлечениях, играх и конкурсах, украшение комнаты (подробнее) и сервировки стола но и в составлении детского меню. Важно помнить, что многие любимые взрослыми блюда для детей могут оказаться невкусными, а иногда и вредными — жирное мясо к примеру. Но и перегиба в сторону пользы делать не стоит — всё же дети приглашены на праздник, соответственно и меню должно отличаться от повседневного.

Содержание

Итак, каким же должно быть меню на день рождения ребенка?

В первую очередь важно создавать меню под возрастную группу детей. Очевидно, что чем старше ребёнок, тем более классическим, «взрослым» становится меню. Дети привыкают есть то же, что и их родители. Поэтому для примера рассмотрим группу детей до семи лет.

При составлении такого рациона необходимо соблюдать несколько важных условий.

  • Еда должна быть яркой и красивой. Дети любят яркие цвета и с большей охотой съедят болгарский перец, чем цветную капусту.
  • Еда должна быть удобной. На детском празднике можно полностью отказаться от индивидуальных тарелок и столовых приборов, а сделать вместо этого фуршет, где каждый ребёнок сможет взять в руку и съесть любую еду, минимизируя риск испачкаться.
  • Еда должна быть полезной и соответствовать возрасту. В меню детского дня рождения не место зажаренной в масле или острой еде, тяжелому жирному мясу и костистой рыбе.
  • Еда должна нравиться детям. Не поленитесь и перед составлением меню обзвоните родителей детей. Узнав, что нравится их детям, а что те не любят, вы не только сузите себе круг выбора блюд, но и избежите лишней нервотрёпки.
  • Еда не должна быть слишком сложной. Не увлекайтесь многослойными пирогами или сложными гарнирами. Чаще всего дети предпочитают есть те блюда, состав которых они могут определить на глаз.

Стоит заранее обдумать, как вы будете подавать еду на стол. Для примера — вот три основных варианта:

в первом случае вся еда выставляется заранее на стол и остаётся на нём в течение всего праздника. Дети имеют возможность кушать каждый раз, когда проголодаются;

во втором случае вы разделяете приём пищи на несколько раз. К примеру, перед началом праздника вы подаёте первую часть еды, после чего отправляете детей играть. Через некоторое время дети вновь возвращаются к столу, и вы подаёте оставшуюся часть меню (кстати, этот вариант наиболее удобен, если вы решили готовить горячее). Поев, дети возвращаются к игре, а через некоторое время вы кормите их десертом;

в третьем же случае дети едят за столом один раз, а вы меняете блюда по мере их поедания.

От того, каким способом вам будет удобно подавать еду к столу, может зависеть и выбор самих блюд.

Итак, какие же блюда будут лучшим выбором для детского меню?

  • Сэндвичи. Вы можете делать их с различными начинками. Чаще всего используют салатные листья, огурцы и помидоры, сыр и ветчину. Отлично будет, если перед подачей вы немного разогреете сэндвичи — сыр растает и бутерброд не будет разваливаться в руках. Для детского дня рождения дома меню может к примеру состоять только из разнообразных сэндвичей, и вкусной запивашки.
  • Булочки. Различные виды выпечки удобны в первую очередь тем, что вы можете наполнить их практически любой начинкой. Только обратите внимание на то, что готовить выпечку лучше в духовки, а не на сковороде — так и полезнее, и пятен на одежде будет меньше. А в качестве начинки предлагаем вам взять творог, фрукты и ягоды, картофельное пюре и тушеную капусту.
  • Тосты. Отличная замена привычным бутербродам. Они могут быть и самостоятельным блюдом, и сочетаться с большим количеством добавок.
  • Пицца. Отличный выбор, если вы хотите подготовиться к празднику быстро, так как её всегда можно заказать. Совет: если вы хотите подать пиццу как элемент фуршета, попросите не резать её в пиццерии на куски. Лучше нарежьте пиццу дома на небольшие квадратики, «на один укус».
  • Печёная картошка. Продукт вкусный, но вместе с тем лёгкий в приготовлении. Можно использовать и как гарнир, и как главное блюдо. А если нафаршировать печёную картошку творогом с зеленью или сыром, то она запросто может стать главной звездой вечера.
  • Шашлычки на шпажках. Их удобно кушать и легко приготовить, а разнообразие вариантов позволит что-то отвечающее всем требованиям. Наибольшей популярностью пользуются овощные шашлычки, шашлычки из мелкого картофеля, шашлычки из курицы или индейки и шашлычки из шампиньонов. Совет: если вы подаёте шашлычки маленьким детям, то лучше будет вытащить шпажку во избежание травм.

Меню на день рождения ребенка: десерты!


Отдельной категорией будут идти десерты — дети обожают сладкое. Но к выбору десертов нужно подходить с умом, иначе праздник легко превратить в «сахарный пир». Вы можете сами приготовить вкусные десерты! В специально разделе на нашем сайты вы найдете для детских дней рождений меню рецептов с десертами, которые очень легко приготовить.

  • Удобными для подачи является появившееся недавно лакомство — кейк-попсы. Этот десерт представляет собой маленькие бисквитные пирожные в глазури на палочке. Но вы вполне можете заменить бисквит фруктами или ягодами: клубникой, яблоком, грушей, персиком и другими. Глазурь также может быть нескольких видов: из шоколада, из сахарной пудры или даже из замороженного йогурта.
  • Кексы, капкейки или маффины очень похожи между собой и являются отличной альтернативой привычным тортам — они заранее приготовлены порционно, а наполнить их можно любыми начинками.
  • Печенье. Практически любое печенье будет отлично смотреться на праздничном столе, но особенно выделить стоит сырные крекеры, миндальное печенье и печенье с глазурью.
  • Мороженное. С этим десертом стоит быть осторожными, так как дети легко могут переесть холодного и простудиться. Поэтому мороженное стоит подавать не в чистом виде, а вместе с большим количеством фруктового салата и, конечно, с чаем. Для подачи советуем вам не давать детям стеклянные вазочки, а купить широкие бумажные стаканчики для мороженного в магазине.
  • И король меню детского дня рождения — торт. При выборе торта для детей постарайтесь найти тот, в котором фруктов и сливок будет больше, чем безе и бисквита. Так торт будет не таким сладким и немного менее вредным. Кстати, отличным выбором будет также торт из желе и фруктов.

Мы подготовили несколько рецептов детских тортов: шоколадных, диетических, яблочных и т.д. Обязательно прочитайте нашу статью!

Если вы ограничены временем или бюджетом? Обратите внимание на наш материал: Недорогой и быстрый стол для дня рождения.

Отдельно хотелось бы рассказать, об интересном способе оформление праздничного стола — кенди-баре. Кенди-бар представляет собой фуршетный стол, состоящий исключительно из десертов и напитков, обычно оформленный в стиле основного праздника. К примеру, если вы отмечаете день рождения дочери в стиле кукол Барби, то стол будет розовый, оформленный с использованием кукол, а десерты будут с символом Барби. В качестве наполнителя чаще всего используют: печенье с глазурью, кексы и маффины, пирожные макаруны и кейк-попсы. Также на столе часто присутствуют фрукты и напитки.

Меню для детского для рождения — финальный совет!

И напоследок хотелось бы ещё раз напомнить — на детском празднике неуместной будет еда, которая может разлиться, растечься или накапать на детей. Супы, сложные салаты, мясные блюда (особенно с подливкой), а также различные блинчики и оладья с вареньем лучше оставить для взрослого стола.

Составляем меню для детского дня рождения

Любой детский праздник – это не только радостное событие, но еще и очень большая ответственность для его организаторов. Поскольку каждый ребенок – это крайне взыскательный дегустатор со своими собственными предпочтениями, и ему не всегда просто угодить. Кроме того, качество продуктов, используемых в рационе для малышей, должно быть отменным, поэтому к организации детского стола всегда предъявляются самые высокие требования.
[geoadvert]

Как правильно составить меню для детского дня рождения

Когда детский день рождения отмечается дома, то меню никогда не должно ограничиваться одними десертами. Во-первых, много сладкого употреблять вредно (и не только малышам, но и взрослым), а во-вторых, не все дети предпочитают лакомиться только сладостями. Праздничное меню, разумеется, лучше разнообразить, и тогда каждый ребенок сможет выбрать то, что наиболее соответствует именно его вкусу.

Естественно, что подавать все сразу не стоит: необходимо делать паузы между приемами пищи, которые можно занять веселыми играми, танцами, развлечениями.

Что дети любят, а что нет

Для детей еда практически никогда не бывает доминантой в жизни, тем более что у каждого человека, в том числе и малышей, вкусы и предпочтения разные. Кто-то любит мороженое, а кто-то лучше попробует торт или конфеты. Главное – разнообразие и, конечно, некоторые хитрости, которые помогут угостить всех детей не только вкусными, но и полезными блюдами.

Правила подачи блюд на детский стол

  • блюдо должно быть не только полезным, но еще и вкусным;
  • блюдо должно быть ярким, интересным, привлекательным для взгляда и необычно украшенным;
  • любое блюдо должно выглядеть аппетитным. Конечно, у каждого свои вкусы, но если блюдо источает потрясающие ароматы и выглядит сочным и вкусным, его всегда захочется хотя бы попробовать;
  • все дети любят, чтобы было интересно, поэтому, если блюдо является очень полезным, но не сильно любимым, можно его подать к столу с удивительной историей или прибауткой, чтобы всех заинтересовать и все захотели его попробовать;
  • все дети любят игры, поэтому можно устроить лотерею, в результате которой каждый должен будет попробовать что-то особенное, очень полезное и, конечно, вкусное;
  • можно сделать конкурс на лучшее блюдо, которое приготовят сами ребята, и потом все его попробуют;
  • необходимо заранее предупредить, что самые хорошие едоки получат сюрприз в конце праздника.

Легкие закуски обязательно оправдают свое присутствие на столе, только есть одно условие: для детского стола их лучше делать соразмерными, то есть маленькими. Если вы хотите сделать бутерброды, то отдайте предпочтение канапе. Еще можно сделать маленькие корзиночки с салатом – они исчезнут со стола очень быстро.

Сырные корзиночки с салатом

Что нужно для их приготовления (6 порций):

  • сыр – 200 г;
  • салат.

Для этого блюда можно использовать любой салат. Способ приготовления: сыр натираем на мелкой терке и выкладываем в виде кружков на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ставим в нагретую духовку. За несколько минут сыр расплавится. Осторожно берем каждый кружок и, пока он еще теплый, формируем из него на дне кружки или стакана корзиночки, а непосредственно перед подачей на стол наполняем салатом.

Конечно, салаты могут присутствовать в меню на праздновании детского дня рождения, но стоит учитывать, что для малышей салаты, густо заправленные майонезом или же состоящие из экзотических продуктов, – это табу. Также не стоит делать очень сложные блюда, состоящие из множества компонентов. Можно приготовить фруктовые салаты, но не стоит злоупотреблять фруктами, способными вызвать аллергию. Лучше сделать несколько видов салатов из свежих сезонных овощей и красиво их украсить, чтобы дети не смогли удержаться и обязательно попробовали ваше угощение. Вот несколько прекрасных вариантов салатов для малышей.

Салат «Гнездо»

Что нужно для его приготовления (на одну порцию):

  • сырок плавленый – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • чеснок – если хотите;
  • сыр-косичка – 100 г.

Как приготовить: смешать вареное яйцо и плавленый сырок, измельченные при помощи мелкой терки, добавить чеснок и сметану. Все перемешать и сделать из полученной массы шарики. Сыр разделить на отдельные волокна, выложить кругом, придав форму гнезда. В него положить огурец, нарезанный соломкой, а сверху – «яички». Салат можно украсить зеленью.

Салат «Мозаика»

Что нужно для его приготовления (на одну порцию):

  • огурцы свежие – 20 г;
  • твердый сыр – 20 г;
  • ветчина – 20 г;
  • перец красный болгарский – 20 г;
  • редис – 20 г;
  • ананасы – 2 кольца;
  • сметана или детский майонез.

Как приготовить: все нарезать в виде соломки, смешать со сметаной или детским майонезом, украсить ананасом.

Салат «В колыбели»

Что нужно для его приготовления (на одну порцию):

  • авокадо – 1 шт.;
  • перец болгарский – 20 г;
  • курица отварная – 20 г;
  • огурец свежий – 20 г;
  • сыр – 20 г;
  • лимонный сок – 1 ч. л.;
  • детский майонез.

Как приготовить: авокадо разрезать на две половинки, извлечь семечко и мякоть. Часть мякоти мелко нарезать, а остальную выложить в блендер, добавить сок лимона, детский майонез, соль и сделать из всего этого однородную массу – это будет соус. Остальные ингредиенты мелко нарезать и смешать их с половиной соуса. Выложить салат в «колыбель», созданную из половинки авокадо. Сверху полить остатками соуса.

Горячее обязательно должно подаваться на детском празднике, если, конечно, это не исключительно сладкий стол.

Мясо с овощами

Как приготовить: свинину отбить тонкими ломтиками, слегка посолить. В высокую кастрюлю положить несколько кусочков маргарина, поверх него – натертую на крупной терке морковь и измельченный лук. Все поливаем детским майонезом. Следом – мясо одним слоем. Опять чередуем слои. И снова поливаем детским майонезом. Периодически подкладываем кусочки маргарина. Когда кастрюля наполнится доверху – ставим ее на небольшой огонь и тушим в течение часа. Получается очень вкусное и, несомненно, полезное блюдо.

Детский майонез

Поскольку обычный майонез маленьким детям давать не рекомендуется, можно использовать его более безопасный, полезный и собственноручно приготовленный аналог. Что нужно для его приготовления:

  • растительное масло – 50 мл;
  • картофельный крахмал – 10 г;
  • вода – 50 мл;
  • яичный желток – 1/2;
  • лимон – 1/4;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль.

Как приготовить: сырой желток смешать с растительным маслом и солью, все хорошо взбить до образования густой массы. Добавить сок лимона и смесь из крахмала и воды. Разнообразить детский майонез можно добавлением измельченных моркови, зелени петрушки, укропа.

Курица на бутылке

Что нужно для ее приготовления:

  • целая курица,
  • чеснок,
  • соль.

Как приготовить: курицу тщательно помыть, дать стечь воде. Хорошо обмазать ее солью, давленым чесноком, оставить пропитаться на некоторое время под гнетом. Взять обычную пустую стеклянную бутылку, убрать с нее все этикетки. Курицу нанизать на бутылку. Поставить на противень в холодную духовку, включить средний огонь и выпекать в течение часа. У получившейся курочки – очень вкусная корочка, запеченная мякоть мяса и чудесный аромат.

Напитки, которые любят все дети, – это, естественно, соки, морсы, компоты. Также можно сделать молочные коктейли с вареньем или ягодами: и вкусно, и полезно. Предлагаем вашему вниманию один рецепт коктейля. Сливочный земляничный коктейль Что нужно для его приготовления:

  • сливки,
  • свежая земляника,
  • сахар.

Количество ингредиентов варьируется в зависимости от вкусов и предпочтений. Как приготовить: охладить сливки в морозильнике, добавить свежую ягоду (при ее отсутствии можно использовать варенье) и сахар. Все это взбить при помощи миксера. Получается потрясающе вкусный земляничный сливочный коктейль!

Фрукты и ягоды

Ягоды и фрукты обязательно должны присутствовать на детском праздничном столе. Однако не стоит злоупотреблять количеством тех из них, которые способны вызвать аллергические реакции. Хорошим выбором будут бананы, яблоки, груши, абрикосы, виноград, арбуз, дыня.

Ни один детский праздник не обойдется без десерта. Здесь существует очень много вариантов: печенье, конфеты, мармелад, шоколад, пироги, торты. Любой источник в Интернете будет просто пестреть информацией подобного типа, поэтому, чтобы не повторяться, предлагаем вашему вниманию рецепт быстрого и удивительно простого в изготовлении бисквита, который не уступает по вкусу даже самому необычному, искусно приготовленному лакомству. И, что немаловажно, он подойдет даже для самых маленьких сладкоежек.

Воздушный бисквит из микроволновки

Что нужно для его приготовления:

  • яйца – 3 штуки;
  • подсолнечное масло – 9 ст. ложек;
  • мука – 2 стакана;
  • сода – 1 чайная ложка;
  • сок лимона;
  • сахар – 1 стакан;
  • ванилин;
  • молоко – 1 стакан.

Как приготовить: смешать растительное масло, яйца, взбитые с сахаром, соду, гашенную лимонным соком, молоко и муку. Получившуюся жидкую массу вылить в форму из стекла, смазанную маслом, и поставить на максимальную мощность в микроволновку минут на 13. Готовый бисквит разделить на отдельные части и пропитать кремом. Также прекрасным десертом окажется обычное печенье «Орешки», в некоторые из которых будут спрятаны маленькие игрушки из киндер-сюрпризов или забавные пожелания.

Меню для детского праздника

Пятилетие – особая веха в жизни вашего ребенка, его первый осознанный юбилей. Этого события подросший малыш наверняка ждет с радостным предвкушением. Если раньше вы устраивали празднество исключительно по своему вкусу, то теперь придется считаться и с представлениями маленького юбиляра о том, каким должен быть его день рождения.

Скорее всего, у него уже появились друзья, с которыми ему хочется общаться и проводить больше времени. Так что без них торжество едва ли удастся. И если этот важный день решено провести в домашней обстановке, а не в детском кафе, то придется позаботиться не только о развлечениях и играх, но и о праздничном меню.

На страже здоровья и здравого смысла

Чтобы застолье не омрачилось гастритами и кишечными расстройствами, полет кулинарной фантазии придется ограничить.

«В возрасте 4-5 лет ребенок уже может есть любую пищу, но всё же стоит оградить его от «тяжелых» блюд, которые обычны для «взрослых» праздничных столов, – говорит врач-педиатр Ирина Колесникова. – Лучше обойтись без слишком жирного, копченого, острого, да и без разносолов. Даже если ваш ребенок любит порой полакомиться сырокопченой колбасой или салом, на детском празднике такого рода продукты будут лишними».

Отдельная «головная боль» – разнообразные пищевые аллергии. Эту тему полезно заранее обсудить с родителями маленьких гостей и исключить опасные ингредиенты из блюд или приготовить безвредную альтернативу, чтобы никто не чувствовал себя «белой вороной».

От пятилеток вряд ли стоит ожидать сдержанного поведения за столом. Так что во избежание живописных, но трудно отстирываемых пятен на мягкой мебели и одежде придется свести к минимуму число блюд, которыми легко испачкаться. К примеру, плохой идеей будет выставить на стол кетчуп, блюда со свеклой, популярные на взрослых вечеринках начос – мексиканские чипсы из тортильи с многочисленными соусами.

Для очень занятых родителей велик соблазн не тратить несколько часов на кухне, а воспользоваться услугами многочисленных служб доставки готовой еды. Детям заказывают пиццы и суши, осетинские пироги и пельмени, всевозможные варианты фастфуда. Но вопрос безопасности этого недешевого угощения всегда остается открытым. Мы не знаем, в каких условиях и кто ее делал, сколько хранились полуфабрикаты, соблюдались ли санитарные нормы и кулинарные технологии. Стоит ли со своим ребенком играть в такую рулетку, где есть шанс «выиграть» пищевое отравление или инфекционный гепатит, – решать только вам.

Наливай, не зевай!

«Дети на праздниках много двигаются, а потому обычно больше пьют, чем едят», – справедливо замечает интернет-блоггер Ulkus. И это приводит нас к еще одной проблеме – чем напоить маленьких непосед?

О вреде переслащенных газировок слышали уже почти все. Для тех, кого эта информация обошла стороной, уточним: разноцветные сильногазированные напитки, которые дети могут поглощать в неограниченных объемах, – это прямой путь к раннему гастриту, диабету, проблемам с зубами и сердечно-сосудистой системой. По глобальной сети гуляют видеоклипы, в которых с помощью «шипучек» растворяют яичную скорлупу и чистят фамильное серебро, и это наводит на мысль, что такого рода жидкости не стоит пить ребенку. И даже день рождения – не повод давать слабину в этом вопросе.

Покупные фруктовые соки – также сомнительный выбор. Они известны высоким содержанием сахара, который маскирует высокую кислотность. В домашней соковыжималке за несколько минут можно выжать гораздо более полезные соки из любых фруктов. Огромным успехом среди маленьких гостей и у самого именинника будут пользоваться и домашний лимонад, самодельные морсы, молочные коктейли или компоты с минимумом сахара.

На один укус

Любой родитель со стажем понимает, что без применения цепей и кандалов удержать детей за праздничным столом невозможно. Наверно, не стоит и пытаться обуздать кипучую энергию малышей?

«Вообще, для детей главное не застолье, а игры и общение. По своей воле они точно не будут чинно сидеть за столом, – считает интернет-блоггер Анна Уварова. – И важно их накормить хоть чем-нибудь, чтобы у них были силы».

Многие родители отмечают, что в такой торжественный день дети неохотно едят «повседневную» еду. Всевозможные салаты и гарниры часто остаются нетронутыми. Дело в том, что в этом возрасте форма гораздо важнее содержания, и главное в угощении для детей – внешний вид и способ подачи. Так что самая лучшая идея детского застолья – фуршет или «шведский стол».

Куриное филе (0,5-1 кг) нарезается небольшими кубиками. Заливается маринадом, который готовится так: 2 столовые ложки оливкового масла, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки лимонного сока, соль и перец по вкусу. Чтобы филе стало еще мягче, в маринад добавляется лук, нарезанный крупными кольцами – так его проще потом удалить.
Филе маринуется не менее 1 часа. А лучше оставить в холодильнике на сутки.
Далее кусочки нанизываются на деревянные шпажки (можно чередовать с кусочками красного и желтого болгарского перца, помидорами черри) и обжариваются в мультиварке в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки со всех сторон.
Довести до полной готовности шашлычки можно, потушив их немного в мультиварке. Так они получаются не только красивыми, но и особенно сочными!

«Действительно, для детей этого возраста проще всего сделать фуршет: накрыть стол без посадочных мест. Проголодался во время игр и развлечений – подошел, схватил что-то и быстро съел. Смысл в том, чтобы не усаживать детей за стол, не готовить порционное горячее и закуски, не мучить приборами («а это чья тарелка?!»), – считает интернет-блоггер Ulkus. – Для таких случаев идеальный вариант – блюда, которые в англоязычном мире называются «finger food» – то, что можно есть руками, без столовых приборов. Например, на день рождения дочки я делала канапе на шпажке с шариком моцареллы, черри, оливками, мини-морковью на пару, корнишоном и кусочком молочной колбасы».

Одних холодных закусок едва ли хватит, чтобы обеспечить активных детей энергией. Так что придется подумать и о горячих мясных блюдах.

«Для детского праздничного стола стоит выбрать нежирные, диетические виды мяса – кролика, курицу, индейку. Чтобы максимально сохранить все полезные свойства исходных продуктов, готовить горячие блюда лучше в современной мультиварке с большим выбором программ на все случаи жизни, – говорит Елена Крылова, эксперт компании POLARIS, одного из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники. – Рулетики из индейки, обжаренные кусочки куриной грудки или фрикадельки из кролика в мультиварке получаются гораздо вкуснее и без лишнего жира».

Из слоеного теста, в которое заворачиваются тщательно отбитые кусочки филе, менее чем за час можно наделать румяных запеченных поросят, ежиков или курочек, которые так и просятся в рот! Разноцветные обжаренные пельмени или вареники с забавными рожицами также не залежатся на блюде. Еще один беспроигрышный вариант – куриные шашлычки на шпажках. В мультиварке они получаются очень сочными и мягкими, если их предварительно хорошенько замариновать.

«На детский праздник, где были дети 4-7 лет, мы с подругой делали домашние наггетсы, – рассказывает Анна Уварова. – Куриное филе небольшими плоскими кусочками запанировали в муке, быстро обжарили и сказали детям, что это наггетсы, как в «Макдоналдсе». Гости были счастливы!»

«Притчей во языцех» стала ненависть детей всех возрастов к овощам. Но, может, лишь потому, что традиционные овощные блюда невероятно скучны? Из банальной картошки, кабачков, цветной капусты несложно сделать запеченные фигурки зверей «на один укус» или наполнить маленькие тарталетки смесью тушеных овощей. Если они неординарно поданы и украшены, кто удержится от соблазна ухватить с тарелки хотя бы одну штучку?!

«Зачастую дети «за компанию» съедают всё что угодно, даже те блюда, от которых обычно наотрез отказываются, – отмечает Айшат Алхасова, активный участник кулинарных интернет-форумов из Махачкалы. – Мои маленькие гости с удовольствием ели и цветную капусту в панировке, и маслины-оливки, и картофельный гратен».

Пожалуй, главное правило отличного аппетита маленьких непосед – сам процесс еды должен быть интересным.

«Дети очень любят, когда приготовленные блюда «встроены» в тематику дня рождения, в общее оформление праздника, – замечает интернет-блоггер Surprisingly. – В прошлом году на день рождения дочки я устраивала игру-квест для нее и ее друзей. У нас «закорм» был частью игрового процесса: в одном задании им нужно было попить компота, так как они были рыбами, попавшими на берег, в другом – с закрытыми глазами выбрать нужные из нескольких видов ягод. Понятно, что в объемах дегустируемых ягод их никто не ограничивал. А поскольку они не просто ели, а выполняли важную миссию, то подошли к этому делу со всей ответственностью».

Ингредиенты:
350 г мягкого и жирного творога (не меньше 5%);
150 г жирной сметаны, сливок или маскарпоне;
1 ст. л. крахмала;
2 яйца;
1 стакан сахара;
ванилин;
плитка горького шоколада;
2 ст. л. какао;
10-12 штук печенья «Юбилейное» (или аналога);
2 ст. л. сливочного масла.

Печенье очень мелко измельчается, смешивается с растопленным маслом, какао и сахаром (парой ложек). С помощью блендера доводится до однородной массы и выливается на дно чаши мультиварки.
Сметана и творог взбиваются блендером, к ним добавляется сахар и яйца, затем крахмал и ванилин – до очень пышной и однородной консистенции. Творожная масса также заливается в чашу мультиварки. Чизкейк выпекается 50 мин. в режиме «Выпечка». После полного остывания вынимается из чаши и поливается растопленным на водяной бане шоколадом.

Внимательный родитель способен с ходу назвать несколько сиюминутных увлечений ребенка, из которых получится хорошая тема праздника. Это может быть пиратская вечеринка (кто сказал, что пиратскую тематику любят только мальчишки?!), подводная одиссея в стиле мультсериала «Губка Боб – квадратные штаны», мистический обед из «Гарри Поттера» или подкрепление сил в перерывах между битвами из «Звездных войн». Да и любой из диснеевских мультфильмов станет неисчерпаемым источником вдохновения.

Луиза и Дженни, основатели сайта FunMums («Веселые мамашки») , предлагают немало тем для детских праздников. Например, стол, посуда и вся еда с помощью пищевой фольги и малой толики фантазии могут быть оформлены в стиле вечеринки для роботов. Съедобные гайки и шурупы, маленькие андроиды со вкусной начинкой будут сметены со стола юными техниками.

Сладкая кульминация праздника

Какой же день рождения без десертов и сладостей? По наблюдениям, в первую очередь пустеют блюда с очищенными и нарезанными фруктами – яблоками, грушами, бананами, киви, виноградом и т.п. Не меньшей популярностью пользуются домашние желе или муссы. А процесс создания десертов и напитков сам по себе можно превратить в отдельное развлечение.

«Организуйте отдельную «барную» стойку, где маленькие гости смогут составить собственную смесь из заранее подготовленных фруктов и ягод, – подсказывает Елена Крылова (POLARIS). – Один из родителей в роли бармена с помощью мощного блендера прямо на глазах детей будет делать молочные коктейли с фруктами и мороженым или густые смузи, которыми приятно подкрепиться между подвижными играми».

Покупные торты с жирным кремом лучше оставить для взрослых сладкоежек, а для детей приготовить что-то более легкое и вкусное, например, чизкейк, фруктовую запеканку или воздушную шарлотку. Украшенные ягодами или марципановыми фигурками (помним о теме праздника!), они заменят любой торт.

Айшат Алхасова также напоминает, что редкий ребенок способен отказаться от шоколадного рулета или шоколадного кекса. Последний модный тренд – это кейк-попсы – круглые кексики на палочках, облитые глазурью, шоколадом или йогуртовым кремом.

«И все же торт со свечками в том или ином виде однозначно должен быть, ведь момента задувания свечей наверняка ждет любой именинник! – настаивает Анна Уварова. – Предельно простой вариант – ванильный или шоколадный бисквит с кремом и с тематическим оформлением под конкретного именинника. Например, у моей дочери в этом году был торт с маленькими пони в стиле компьютерной игры Minecraft».

Обратный отчет до старта

Итак, меню составлено, продукты закуплены, и остаются считанные часы на то, чтобы подготовиться к празднику. Конечно, можно отправить именинника в свою комнату, чтобы он не путался под ногами. Но, возможно, стоит попробовать разделить кухонные хлопоты с виновником грядущего торжества? Например, поручить сыну или дочке самые несложные и безопасные задания, выполнение которых можно контролировать краем глаза, советоваться по вопросам тематического оформления стола. Ребенок, хоть немного поучаствовавший в подготовке собственного юбилея, становится чуть более ответственным и самостоятельным. Да и блюда, к изготовлению которых он приложил руку, покажутся ему гораздо более вкусными.

Детское меню

Детское фуршетное меню с доставкой — это современное и правильное решение для каждых родителей. Если Вы очень хотите порадовать своих детей вкусными и невероятно аппетитными праздничными блюдами, но совершенно не имеете свободного времени и желания стоять часами у плиты и пытаться приготовить что-нибудь праздничное, мы с удовольствием придем Вам на помощь! Многие согласятся, что накормить маленьких гурманов — это одно из самых тяжелых занятий. А если планируется большое мероприятие и в числе приглашенных очень много маленьких непосед? В таком случаи услуга доставки блюд от нашей компании станет для Вас настоящим спасением.

Для наших клиентов мы всегда гарантируем:

  • Индивидуальный подход.
    Мы каждый раз индивидуально прорабатываем все пожелания и предпочтения каждого клиента. Для нас нет ничего важнее качественной и стопроцентной реализации всех Ваших пожеланий!
  • Пунктуальную доставку.
    В какой бы части Москвы не проходило Ваше мероприятие, мы оперативно предоставим Ваш заказ в самом лучшем виде. Ведь для транспортировки блюд мы пользуемся современными рефрижераторными машинами, чтобы вид и температурный режим каждого угощения был идеальным.
  • Контроль качества блюд.
    Нет ничего важнее свежести и высокого качества детских угощений. Наши блюда тпроходят тщательный контроль, перед тем, как попасть на Ваш фуршетный стол. Вы можете быть полностью уверенны в их свежести и пользе!
  • Удобную и красивую упаковку.
    Наша премиальная упаковка сделает любой праздничный стол еще креативнее и ярче!
  • Профессиональных специалистов.
    Наша команда состоит из опытных и проверенных специалистов, которые любят свое дело и вкладывают в каждый заказ частичку души! Мы заботимся о каждом клиенте!
  • Систему скидок и бонусов.
    Для наших постоянных клиентов приятным бонусом будет система акций и скидок, чтобы наше сотрудничество было не только приятным, но и выгодным!

Как заказать доставку праздничного детского меню

Мы знаем, что любят Ваши дети! За нашими плечами уже более 10 лет опыта по организации детского кейтеринга на всевозможные праздники. Блюда из нашего фуршетного меню за считанные минуты сметают со стола и с удовольствием пробуют не только дети, но и взрослые.

Блюда на детский стол от нашей компании всегда невероятно вкусные и оригинальные, но при этом и максимально полезные и сбалансированные. Веселые закуски, канапе, супы и салаты и другие разнообразные угощения мы декорируем в форме любимых зверушек, веселых картинок и смайликов. Такая подача не только шикарно смотрится на праздничном столе, но и обязательно понравится каждому ребенку. Правильное оформление детского стола требует очень большого количества времени и сил. С нашей помощью Вы не только накормите всех гостей изумительно вкусными угощениями, но и сможете стильно и современно декорировать праздничное пространство. А для детского праздника красиво оформленное помещение занимает далеко не самое последнее место!

Мы предоставим к Вашему праздничному фуршетному столу самые разнообразные блюда, от замечательных, ярких закусок из свежих овощей, сыров, до невероятных десертов, без которых трудно представить любой детский праздник. Также наше детское праздничное меню содержит в себе разнообразные свежие соки, морсы, лимонады из свежих фруктов, ягод и мяты, что особенно важно в жаркое время года. Для холодной поры мы с удовольствием предоставим всевозможные фруктовые чаи и горячие полезные напитки.

Блюда на детский стол обязательно должны быть самого высокого качества, ведь маленький организм так восприимчив к некачественной продукции! Мы тщательно следим за тем, чтобы каждый ингредиент, который используется для приготовления детских блюд, прошел тщательный контроль качества и соответствовал всем санитарным нормам. Ведь только полезную, сбалансированную, богатую витаминами и минералами пищу, можно подавать маленьким гурманам!

Организация праздничного детского фуршета с помощью кейтеринг-компании «Министерство» подарит Вам яркие впечатления, незабываемый опыт и множество приятных воспоминаний, которые так ценны после каждого праздника! Оформляйте заявку на нашем сайте, и мы максимально быстро свяжемся с Вами! Вместе мы сможем сформировать праздничный детский стол так, чтобы меню соответствовало предпочтениям и пожеланиям каждого гостя и было сбалансированным и вкусным. Если Вы решили организовать праздник на определенную детскую тематику, мы обязательно учтем это и сделаем блюда максимально подходящими к общей атмосфере мероприятия. Мы гарантируем Вам, что приготовленные нами блюда станут настоящей «изюминкой» Вашего фуршета, ведь мы знаем, что именно нужно Вашим малышам!

Детское меню для вашего праздника от компании «Министерство»

  • Мы сможем приготовить полезную и сбалансированную еду так, чтобы каждый ребенок захотел ее попробовать!
  • Хоть и угодить маленьким гурманом не так-то и просто, мы знаем секреты приготовления самых любимых детских блюд и делаем их настоящими шедеврами для Вашего праздничного стола.
  • Наше меню состоит из традиционно любимых всеми блюд, но вкус каждого блюда обязательно удивит вас своей полнотой и замечательным послевкусием!
  • Для наших маленьких клиентов мы можем организовать не только праздничные угощения, но и различные развлечения, от кулинарных детских мастер-классов до ярких и веселых игр. С нами любой праздник станет еще веселее и уютнее!

Детские закуски заказать очень просто с помощью нашей компании! Поручите нам приготовление детского меню на праздничный фуршет, и просто наслаждайтесь временем, проведенным с семьей и друзьями, а мы возьмем все заботы и организацию в свои руки! Вкусная, аппетитная еда, родные и близкие рядом и веселые, увлекательные развлечения — что еще нужно ребенку на детском празднике?

День рождения — это особенный праздник для каждого ребенка и его родителей. Кейтеринг-компания «Министерство» сделает любой детский праздничный фуршет настоящей сказкой и подарит незабываемые яркие впечатления всем гостям! С нами доставка невероятно вкусных, праздничных угощений станет простой и красивой! Оформляйте заявку на нашем сайте и наслаждайтесь незабываемым праздников в кругу родных и друзей.

Ссылка на основную публикацию